เครื่องปรุง สำหรับทำบะหมี่หมูแดงรสเด็ด
- หมูแดงหั่นบางๆ 1 ถ้วย
- บะหมี่ 2 ก้อน
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกวางตุ้ง 2 ต้น
- กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
 |
| บะหมี่ีหมูแดง |
วิธีทำ บะหมี่หมูแดง
สำหรับขั้นตอนการทำก็ไม่ยากครับ ในกรณีที่เราเตรียมน้ำซุปเอาไว้แล้วอันดับแรกให้เราล้างผักกวางตุ้งให้สะอาด
แล้วหั่นเป็นท่อนๆใส่ชามเอาไว้ จากนั้นลวกเส้นบะหมี่ใส่ชามลงไป หั่นหมูแดงเป็นชิ้นบางๆ
วางบนชามบะหมี่ที่ลวกเอาไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอม ตังฉ่าย และกระเทียมเจียว ตักน้ำซุบใส่ให้พอดี
ปรุงด้วยน้ำส้มพริกดอง พริกป่น ตามใจชอบ..ก็เป็นอันเรียบร้อยครับ
ขอขอบคุณภาพจาก : pingpo555.wordpress.com